出色人物之一 ：拥有薪火传承的烹协力量
在2011年，名厨委有这样一些成员，名厨他们不辞辛劳 ，或为培训班担纲授课，奔波在教学一线，或深入企事业单位 ，亲自传授技艺 ，交流厨技，他们为中国的烹饪事业贡献着薪火传承的力量 。
为名厨委培训班担纲授课的名厨委成员 ：卢永良 、刘翠峰 、汤财教 、许菊云 、杨定初 、沈巍 、罗永存 、郑佐波 、郑秀生 、侯玉瑞 、唐習鹏、钱以斌 、高炳义 、高速建、魏志春 。其中 ，高炳义 、罗永存 、沈巍 、唐習鹏四位成员本年度授课次数在三次或三次以上 。
参与“名厨进清华·佳肴迎百年”系列餐饮活动的名厨委成员 ：兰明路、卢永良 、史正良 、吴志强 、张献民 、杨定初 、林友清 、罗永存 、金益民 、徐永宝 、栾瑞滨 、高炳义 、童辉星 、韩志远 、黑伟钰 、黎尚章 。
参与“北大团膳标准化体系建设”的名厨委成员 ：王长华 、王建军、王建华、刘强 、孙岩鹏、赵中银、高炳义 。
参与“良友饮食中国名厨高级顾问团”的名厨委成员：王兴兰 、卢永良 、史正良、刘晟 、庄伟佳 、张献民 、杨定初 、沈巍、周华 、罗永存、姜炳良 、钱以斌 、陶连喜 、高炳义 、盖强 、童辉星 、魏志春。
参与山东蓝海酒店集团授课任务的名厨委成员：卢永良、史正良 、严惠琴 、周元昌
参与中华厨艺绝技表演的名厨委成员 ：弓包元 、王中海 、王永清 、王欢 、刘尧华 、刘辉、吴斌 、张亚军 、张敏 、李红凯 、陈子宝 、陈加田 、周亮 、唐習鹏、夏朝兵 、康旭军 、曹乃胜 、曹怀蒋 、龚楠浩荣 、路宏宇 、雷后勤 、鲍雪薇 、魏志春 。
出色人物之二 ：拥有影响一方的力量
有一些成员，他们凭借个人独特的魅力 ，通过长期的累积发展在行业内或地方上形成了较大的影响力和号召力，是可以影响一方的精英人物 。2011年 ，他们不计个人得失，在协助名厨委组织培训班 、参与大赛组织工作 、介绍新星俱乐部会员 、荣誉主任单位方面贡献了能量 。
承办培训班的名厨委成员 ：王正伟 、王建军 、王勇 、王福海 、付建平 、叶庆年 、刘宾 、许菊云、邢涛 、张元松 、李广峰 、李连群 、李学深 、杨善全 、罗永存 、姜万清 、段成来 、郭海旺、陶连喜 、盖强 、章乃华 。
参与大赛组织工作的名厨委成员 ：丁前进 、丁福昌 、王庆兴 、王建华 、卢永良、史正良 、龙德伟 、任家常、关书东 、刘晓旭 、邢涛、严惠琴 、吴协平 、吴朝珠、张元松、李万民 、李东深 、李志顺 、李学深 、李春祥 、杨定初 、苏忠高、邵伟功、邹志平 、陈来彬 、陈波、周元昌、屈浩、段跃平、胡满荣 、赵守文、唐習鹏 、唐露露 、栾瑞滨 、高峰 、黄玖林 、喻思恩 、童建华 、童辉星、赖明 。
推荐新星俱乐部会员的名厨委成员：孙谨林 、丑启明 、王菊好 、甘泉、刘翠峰、孙连江 、成希祥 、张元松、张正东 、张国成 、张春明 、张献民 、李光军、李学深 、陈功年 、庞煜、罗世伟 、郑新民 、姜炳良 、柏天亮 、赵光全 、赵守文 、钱以斌、高峰 、黄正晖 、戴永明 。
推荐荣誉主任单位的名厨委成员 ：史正良 、刘翠峰 、高炳义、贾传刚、童辉星 。
出色人物之三 ：拥有令公众信服的力量
这些成员不仅拥有高超的烹饪技艺，更拥有高尚的品德 、令公众信服的力量 。过去一年里 ，他们出现在各大赛场，对纷杂繁多的菜品进行认真 、负责评判 ，让选手信服的点评和公正的成绩是他们最好的注脚 。
在2011年度中国烹协名厨委举办的各项比赛中担任过评委的名厨委成员 ：
丁福昌 、马世伟 、马志和 、王长华 、王世杰 、王兴兰 、王庆兴 、王建军 、王振才 、王海东（鄂） 、王素明 、邓火平 、兰明路、卢永良 、史正良 、甘 泉 、龙德伟 、任家常 、关书东、刘忠明、刘晓旭 、刘 晟 、刘敬贤 、刘翠峰 、吕长海、孙日福 、孙兆国 、孙学强 、孙晓春 、庄伟佳、许菊云、许 璨、邢 涛、邬小平 、何逸奎 、余贻斌 、吴朝珠 、张元松 、张长义 、张志先 、张献民、李万民 、李东深 、李光前 、李志顺 、李连群 、李学深 、李昌全、李春祥 、李培雨 、杨定初 、杨章平、苏忠高 、邵澎波 、邹志平 、邹 波 、陈来彬 、陈 波 、陈海鹰、陈渊方 、麦世威、周义勇 、周元昌 、周晓燕 、杭伟州 、林友清 、林镇国、罗世伟 、罗永存 、郑佐波 、侯玉瑞 、姜万清、姜炳良、段跃平 、胡满荣 、赵长安 、赵守文、骆炳福 、唐 文 、唐習鹏 、徐丽卿 、徐步荣 、栾瑞滨 、涂建国 、袁 野 、陶连喜 、顾九如 、高云英 、高炳义 、高 峰 、曹寿兵 、梁健宇、黄正晖 、黄振华 、程伟华、程振芳 、童建华 、童辉星 、葛贤萼 、谢 军 、韩吉光 、韩志远 、黑伟钰 、窦义勇 、樊胜武、戴永明、魏志春
出色人物之四 ：拥有锐意进取的力量
他们坚持锐意进取 ，不断创新 ，努力开拓 ，取得了令人瞩目的成绩 。在2011年度 ，中国烹协名厨委有许多成员或工作人员荣获了中国烹饪协会授予的中华金厨奖 ，不仅为个人争得荣誉 ，也为名厨委争光添彩 ，在此对他们表示衷心的祝贺与感谢 。
获得2011年度中华金厨奖的名厨委成员 ：王永生 、刘红利 、刘现林 、刘金波、刘强 、孙岩鹏 、孙家涛 、朱树军 、祁建国 、何春生 、张春明 、李春祥 、李斌、杜西锋 、陈勇 、周元昌 、林星煌 、郑绍武 、涂建国 、顾明钟 、常伟 、葛昭 。
在过去的一年里，还有许许多多的成员，通过推荐大赛选手 、协助组织工作 、为名厨委与合作伙伴牵线搭桥等形式 ，展示了个人的能力和风采，积极支持中国烹协名厨委的各项工作任务 ，真正做到了为名厨委的发展献策献力 ！在新年到来之际，仅对名厨委成员们献上最真挚的感谢与祝福！
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